
İnce barsak hastalığıdır.
Buğday
Yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan GLUTEN
Arpa denilen bir proteine karşı ince barsağın emilim bozukluğudur.
Çavdar
Hastalığın görülme sıklığı
:1/500
:1/3000
Kız çocuklarında erkek çocuklarına kıyasla daha sık oranda görülmektedir.
Çocukta ilk belirtisi anne sütü veya diğer sütlerle birlikte buğdaylı, yulaflı, çavdarlı ek besinlere başlanmasıyla oluşur.
Genetik bir hastalık olmasına rağmen gebelikten sonra veya yoğun enflamasyonlar nedeniyle sonradan da ortaya çıkabilir.
Belirtiler:
Öne doğru çıkıntılı karın
Sertleşmiş kaslar
Yaşa göre kiloda düşüklük
Çocuklarda üyüme geriliği
Fazla ve kötü kokan gaita
Kusma
Ödem
Kemik ağrıları
Sekonder anemi
Beslenme tedavisi:
Diyet çocuğun malnutrisyon durumuna göre enerji, protein, yağ, vitamin-mineral dengesi sağlanmalı.
En kesin tedavi yöntemi glutenin diyetten çıkartılmasıdır.
Yanıt çok hızlıdır.
24 saatte klinik bulgular düzeltilir. İştah açılır.
Birkaç ayda boy uzaması ve kilo alımı gerçekleşir.
Kişi diyete adapte edilmeli, kişiye yaşam boyu sürdürebilirliği öğretilmelidir.